Mengapa kita makan ketika kita bosan?

Sangat mudah untuk menemukan artikel di internet yang mencoba membantu Anda menghentikan kebiasaan buruk makan ketika bosan. Namun, tidak mudah menemukan artikel yang menjelaskan dengan jelas mengapa hal itu terjadi. Mengapa rasanya setiap kali kita bosan kita cenderung ke arah makanan dan kita hanya mengunyah?

Fungsi makanan seperti yang sudah kita kenal sejak lama jelas: memberi makan tubuh kita. Makanan yang tepat memberi kita nutrisi yang cukup untuk tetap hidup, tetap terjaga dan menjalani hari-hari kita. Itu energi. Ketika tubuh kita menginginkan lebih banyak makanan, tubuh mengirimkan sinyal untuk memberi tahu kita. Kami menyebutnya sinyal kelaparan. Ketika kita lapar, kita makan lagi sampai kita mendapat sinyal lain: semuanya penuh.

Makan saat bosan bertentangan dengan semua hal di atas yang kita ketahui tentang makanan dan kecenderungan alami kita. Jadi apa sebenarnya yang terjadi di otak ketika kita melakukan ini?

Otak Anda pada Kebosanan

Para ilmuwan melakukan penelitian tentang hal ini pada tahun 2014. Hasilnya dipublikasikan dalam sebuah artikel berjudul "Makan dan menimbulkan rasa sakit karena bosan." Mereka mengumpulkan peserta dan memaksa mereka untuk menonton video 85 detik yang sama secara terus menerus selama satu jam penuh - aman untuk mengatakan itu cukup membosankan.

Sementara ini sedang berlangsung, para ilmuwan memberi beberapa peserta M & Ms untuk makan dan memberi orang lain kemampuan untuk melakukan kejutan listrik kecil pada diri mereka sendiri. Pada akhirnya, kejutan listrik hampir sepopuler makan M&M. Kesimpulannya adalah bahwa orang akan melakukan apa saja untuk sementara waktu menghilangkan kebosanan mereka dan makan kebetulan termasuk dalam kategori itu.

Mengapa M & Ms dan makanan terkait dengan kegembiraan?

Studi ini, bagaimanapun, tampaknya secara fundamental cacat di beberapa daerah. Pertama, mungkin adil untuk mengatakan bahwa orang yang menikmati M&M dan orang yang menikmati kejutan listrik sangat tidak proporsional satu sama lain.

Kedua, karena percobaan M&M terpisah dari sengatan listrik, tidak ada cara nyata untuk mengetahui mana yang lebih disukai. Peserta seharusnya diberikan kedua opsi pada saat yang sama dan kemungkinan orang akan memilih M & Ms atas sengatan listrik untuk memecahkan monoton.

Mari kita membuat pernyataan yang secara umum masuk akal bahwa dalam situasi apa pun, orang lebih cenderung memilih makan M & Ms daripada mengejutkan diri mereka sendiri diberikan kedua opsi. Sekali lagi, ini hanya pernyataan, tetapi sulit untuk diperdebatkan kecuali Anda lebih suka rasa sakit daripada makan cokelat. Sekarang kami memiliki pertanyaan baru: mengapa M & Ms dan makanan terkait dengan kegembiraan? Sekali lagi, makanan (di luar relevansi budaya tertentu) hanya pernah menjadi bahan bakar. Makanan bukan mainan untuk hiburan.

Faktor Dopamin

Susan Carnell, Ph.D. for Psychology Today berfokus pada dopamin. Dopamin adalah zat kimia di otak yang sangat terikat dengan perasaan penghargaan dan kesenangan. Itu sebabnya bukan kebetulan bahwa obat adiktif secara dramatis meningkatkan produksi dopamin di otak, sementara kekurangan dopamin sering dikaitkan dengan depresi.

Coba tebak apa yang berpengaruh pada kadar dopamin. Jika Anda menebak makanan, Anda benar.

Anda mungkin hanya memilih brokoli untuk perubahan kecepatan, tetapi makanan yang memberi hadiah cenderung lebih tinggi pada daftar pilihan Anda.

Meskipun, secara teknis, Anda hanya setengah benar. Banyak makanan yang berkontribusi terhadap peningkatan produksi dopamin, tetapi itu adalah junk food yang memberi kita dopamin yang sangat kita idamkan saat bosan. Makanan-makanan ini dirancang khusus dengan mempertimbangkan hal ini: rasa asin, gula, lemak berlemak membangkitkan perasaan penghargaan. Bahkan, logika ini juga bisa diterapkan pada makan emosional, yaitu mengapa sebagian orang makan satu bak es krim saat sedih.

Pertimbangkan ini: ketika Anda bosan, apakah Anda lebih suka makan brokoli kukus atau sekantong keripik kentang? Makan keripik kentang terasa jauh lebih baik, jadi itu pilihan yang jelas. Anda mungkin hanya memilih brokoli untuk perubahan kecepatan - mungkin sekarang Anda bosan memakan keripik kentang - tetapi makanan "yang memuaskan" cenderung lebih tinggi pada daftar pilihan Anda. (Keju adalah makanan lain yang dikenal sebagai lonjakan dopamin, jadi biasa juga untuk condong ke arah itu.)

Pada akhirnya, studi ilmiah yang mengindikasikan bahwa kita makan semata-mata untuk memecahkan kebodohan yang diikat dengan kebosanan sebagian akurat. Kita tidak selalu makan ketika bosan, kita sering hanya melakukan apa pun yang memberi kita perasaan gembira baru. Namun, ketika sampai pada bosan makan dan khususnya mengapa kita cenderung makan junk food saat bosan, Anda harus menyalahkan dopamin. Atau lebih baik lagi, salahkan pabrik junk food karena memanfaatkan dopamin.