Diet kokas mungkin lebih berbahaya daripada berguna

Diet Coke dan Coke Zero yang bebas gula dan tanpa kalori mengandung aspartam, pemanis buatan yang digunakan sebagai pengganti gula, mungkin tidak mendukung tujuannya untuk membantu Anda menurunkan berat badan. Sebaliknya, itu dapat menyebabkan komplikasi kesehatan, bahkan obesitas.

Diet Coke lebih sering dikaitkan dengan orang yang mencoba menurunkan berat badan, tetapi menurut penelitian ini oleh tim peneliti di Massachusetts General Hospital, aspartam - pengganti gula yang digunakan dalam Diet Coke dan produk serupa - dapat meningkatkan intoleransi glukosa dalam tubuh Anda dan bahkan dapat menyebabkan obesitas.

Dalam laporan mereka yang diterbitkan dalam Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, para peneliti menunjukkan bahwa aspartame mengganggu enzim yang ada dalam usus kita yang disebut alkaline phosphatase intestinal (IAP), yang sangat penting dalam mencegah obesitas, diabetes dan sindrom metabolik.

Aspartame adalah pemanis buatan yang 200 kali lebih manis daripada gula dan menghasilkan empat kCal energi per gram, tetapi karena jumlah kecil yang digunakan dalam produksi kaleng Diet Coke tunggal, jumlah kalori dapat diabaikan.

Itu juga dianggap sebagai salah satu pengganti terdekat untuk sukrosa dalam hal rasa.

Uji Penutup Efek-Buruk Aspartame

Untuk menguji efek aspartam pada IAP, para peneliti memeriksa empat kelompok tikus selama 18 minggu.

Dua kelompok tikus diberi makan makanan tinggi lemak - yang pertama menerima air dengan jumlah aspartam yang tinggi sedangkan yang kedua menerima air putih bersamaan dengan makanan.

Kelompok ketiga dan keempat diberi makan secara teratur - sementara satu menerima air dengan jumlah aspartam yang signifikan, yang lain diberi air putih.

Tikus yang minum air campuran aspartam mengkonsumsi setara dengan tiga setengah kaleng Diet Coke per hari.

Para peneliti menemukan bahwa meskipun ada perbedaan yang dapat diabaikan antara bobot dari dua kelompok tikus yang diberi makan secara teratur, mereka yang menerima aspartam bersamaan dengan diet tinggi lemak mengalami kenaikan berat badan yang besar dibandingkan dengan mereka yang diberi makan dengan makanan yang sama tetapi dengan air biasa.

Juga, kedua kelompok tikus yang menerima aspartam sebagai bagian dari makanan mereka menunjukkan kadar gula darah yang lebih tinggi dan tekanan darah yang lebih tinggi, yang para peneliti hubungkan dengan intoleransi glukosa.

“Aspartame mungkin tidak berfungsi karena, meskipun menggantikan gula, aspartam menghalangi aspek menguntungkan IAP. Meskipun kami tidak dapat mengesampingkan mekanisme kontribusi lainnya, percobaan kami jelas menunjukkan bahwa aspartame menghambat aktivitas IAP, terlepas dari efek lainnya, ”Dr Richard A. Hodin, penulis senior laporan dan MD Departemen Bedah di Rumah Sakit Umum Massachusetts mengatakan kepada ScienceDaily.

Penelitian ini dilakukan pada tikus, tetapi enzim serupa juga melapisi usus kita yang lebih kecil, dan efek aspartam pada enzim ini dapat menjadi bencana bagi kehidupan yang sehat dalam jangka panjang.

“Pengganti gula seperti aspartame dirancang untuk mendorong penurunan berat badan, tetapi sejumlah studi klinis dan epidemiologis telah menyarankan bahwa produk-produk ini tidak bekerja dengan baik dan benar-benar dapat memperburuk keadaan, ” tambah Dr Hodin.

Jika Anda masih bersikeras untuk menurunkan berat badan menggunakan Diet Coke dan produk sejenis lainnya, sepenuhnya terserah Anda - untuk masing-masing.